Tehnologi Industri Pertanian Harapan Masa Depan

Kehadiran Program Study (Prodi) Tehnologi Industri Pertanian salah satu usaha potensial guna melengkapi prodi awalnya yaitu, Prodi Tehnik Pertanian Biosistem dan Tehnologi Hasil Pertanian di Fakultas Tehnologi Pertanian (Fateta) Unand yang sekarang memperingati hari jadi ke-13, 15 Mei 2021 ini.

Alasan merealisasikan Prodi Tehnologi Industri Pertanian didasari pada keperluan lulusan tehnologi industri pertanian yang semakin bertambah seiring cepatnya perubahan tehnologi agroindustri. Khususnya, mengembangnya industri pertanian dari hilir sampai hulu, dan menampung ketertarikan angkatan milenial pada desas-desus strategis di dunia kerja, dan kompetensi sumber daya yang ada penuhi keperluan penyelenggaraan pengajaran di bagian keindustrian pertanian.

Tehnologi Industri Pertanian Harapan Masa Depan

Prodi ini diinisiatori dan dimotori Dr Alfi Asben MS yang tentu saja berkeinginan juga berpartisipasi dalam persiapan sumber daya manusia tehnologi industri pertanian lewat pengajaran resmi. Perubahan ilmu dan pengetahuan dan tehnologi, termasuk perubahan dan perubahan pemahaman warga pada pertanian dan peralihan tujuan keilmuan yang berkembang, menggerakkan dilakukan pembenahan penyelenggaran pengajaran tehnologi pertanian di Indonesia.

Pembenahan didasari pada prinsip jika penyelenggaraan kegiatan pertanian yang sekarang ini tidak lagi didasari pada mode pertanian konvensional. Tetapi, telah seutuhnya ke arah pada penyelenggaraan kegiatan mekanisme industri pertanian sustainable yang tak lagi pisahkan kegiatan budidaya, pengolahan manufaktur dan marketing.

Pokoknya, menjadikan sebagai satu kesatuan utuh hulu dan hilir dari produk pertanian. Perubahan ini mengakibatkan domain lingkup material pertanian tak lagi sebagai obyek pengkajian, hingga harus berubah ke cakupan material mekanisme industri pertanian. Dinamika peralihan lingkup material dari pertanian ke industri pertanian jadikan peta lingkup resmi dan material, dan kompetensi masing-masing sektor study bisa dibikin lebih terang learning outcome-nya.

Mengembangkan keilmuan dalam cakupan tehnologi industri pertanian melalui penelitian dan action penelitian sesuai misi serta visi perguruan tinggi, dan meningkatkan kurikulum berbasiskan kapabilitas tehnologi industri pertanian supaya didapat lulusan sanggup berkompetisi di zaman global.

Dan, bekerja bersama dengan stakeholder, organisasi karier, alumni dan industri dalam soal meningkatkan standard kapabilitas lulusan, dan meningkatkan dan menjaga program tehnologi industri pertanian. Seiring makin mengembangnya tehnologi komunikasi dan info, dan cepatnya perkembangan pengetahuan dan tehnologi global berpengaruh pada pesatnya penyebaran info global dan memengaruhi perubahan dan kemajuan agroindustri itu.

Kondisi itu berpengaruh pada kehadiran Fateta Unand dengan termotivasinya prodi untuk meningkatkan kualitas staff edukatif, dan menambahkan fasilitas yang bisa terhubung secara luas perubahan iptek global.

Perkembangan tehnologi di bagian hayati itu, selanjutnya memengaruhi langkah pandang ilmuwan pada tehnologi pertanian sebagai kegiatan untuk hasilkan pangan, pakan dan serat. Perubahan bioteknologi dan bioengineering selanjutnya menggerakkan beberapa peneliti dan periset untuk menyaksikan proses pertanian lebih detil, sebagai proses mekanisme hayati yang kompleks yang menyebar ke penjuru dunia, baik negara maju atau berkembang.

Perubahan langkah pandang dan mengartikan itu menyebabkan terjadi juga perubahan sektor pengetahuan yang didalami di lingkup tehnologi pertanian. Sektor Pengetahuan Tehnik Pertanian/Agricultural Engineering yang dipandang berjasa melahirkan dan mematri kesuksesan dalam pelaksanaan eksperimen engineering di bagian pertanian, sekarang ini sudah berubah ke Tehnik Sistem Hayati, Biosystem Engineering.

Di bagian Tehnik Mekanisme Hayati, proses perekayasaan masuk ke rasio yang lebih kecil serta lebih kompleks, sama sesuai komplikasi mekanisme hayati dan mekanisme komunitas hidupnya.

Tekanan berat bukan hanya dirasakan oleh agroindustri menengah dan kecil, tapi juga dirasakan oleh industri jumlah besar. Oleh karena itu, seluruh pihak berkaitan agroindustri yakni perguruan tinggi, pemerintahan, aktor usaha, dan federasi karier harus bergerak cepat dan terstruktur menyambut zaman revolusi industri angkatan keempat itu.

Rintangan ini menjadi kesempatan prospektif untuk sumber daya manusia agroindustri buat tingkatkan kontribusinya dalam pembangunan agroindustri di Sumbar terutamanya dan Indonesia biasanya.

Salah satu taktik pemerintahan Indonesia hadapi industri angkatan keempat ini ialah melalui peningkatan start up usaha berbasiskan tehnologi dengan memberikan fasilitas tempat inkubasi usaha.

Usaha ini sudah dilaksanakan Kementerian Perindustrian dengan menggerakkan pembuatan wiraswasta berbasiskan tehnologi yang dibuat dan beberapa techno park yang dibangun di sejumlah daerah di Indonesia. Bahkan juga, tumbuh subur di mal-mal pusat perkotaan dan permukiman penduduk.

Begitupun di Sumbar, pemerintah daerah benar-benar tanggap dan perduli dengan lakukan pembimbingan. Di mana, dijumpai telah banyak difasilitaskan untuk pembangunannya.

Tehnologi industri pertanian punya keinginan besar untuk tingkatkan ekonomi warga dan wilayah, salah satunya sektor gambir, kulit manis, cokelat , kelapa, kelapa sawit, garda munggu, sereh harum, jarak untuk biofuel dan beragam produk pertanian yang lain yang membutuhkan penanganan tehnologi pascapanen.

Tidak kalah luar biasanya, perubahan tehnologi industri kulineran dan tehnologi pangan yang lain berkembang dengan cepatnya di Sumbar.

Peran tehnologi di bagian pertanian sangat penting diawali dari tehnologi pra-panen; pascapanen dan tehnologi marketing hasil pertanian sebagai tingkatan tehnologi, dan benar-benar diperlukan warga sekarang dan kedepan. Dengan begitu, tidak berlebihan jika keperluan akan tenaga kerja di bagian tehnologi industri pertanian makin bertambah di periode kedepan.

Maraknya mekanisme pertanian berbudaya industri berpengaruh pada kenaikan kesempatan kerja. Sarjana tehnologi industri pertanian diharap bisa membuat jalan keluar praktis, efektif, ramah lingkungan dan terus-menerus dalam sektor produksi, pascapanen dan pemrosesan, pengemasan, penyimpanan dan transportasi pangan, pakan, serat dan bahan bakar biofuel.

Diyakini jika bidang pertanian masih tetap menjadi prioritas utama dalam pembangunan nasional buat merealisasikan pertanian kuat, efektif, kekinian, dan berbasiskan industri. Dan, kelak kita tak lagi mengekspor bahan mentah, tetapi mengekspor hasil industri pertanian berkualitas.